Site historique de l’École nationale supérieure de paysage, le Potager du Roi est une composante majeure du domaine royal de Versailles. Construit entre 1678 et 1683 à la demande de Louis XIV par l’architecte Jules Hardouin-Mansart, c’est un exemple unique du jardin nourricier français à l’âge baroque. À la fois site patrimonial remarquable classé et jardin vivant aux multiples facettes, ses missions d’origine ont été préservées : produire, expérimenter et transmettre.